第二百二十一章 卤煮(2 / 2)

寒门第一枭士 木修罗 1007 字 2023-01-13

各种的调料都应有尽有。

甚至林海还专门托人,在外地找来了辣椒。

并且自己还种植了一些。

虽然大部分的人都

不习惯吃辣,不过那是因为做的食材不匹配。

辣椒可以开胃,很多菜都不可或缺。

林海打算制作两种烹饪方法,一种是用辣椒和各种调料直接煮出来。

这样的下水又辣又香非常的开胃,趁热吃相当不错。

另一种就是卤煮,不需要用辣椒,将料包放进锅里跟下水一起煮。

为了区分味道,一共用了四口锅,同时使用两种烹饪方法。

因为羊下水和猪下水的味道有所不同。

所以必须要分开来煮,防止串味。

煮了没有多长时间,香味越来越浓郁。

之前还一脸嫌弃的巧儿,此刻也忍不住凑了过来。

“好香的味道呀!难道在下水真的可以吃?”巧儿一脸惊讶的问道。

“当然了,不仅可以吃,而且味道比肉更好。

好久没有吃过猪大肠了,今天必须要好好的大吃一顿。”

别说是其他人,就是林海此刻也忍不住流起口水,

“对了,再去蒸一锅米饭,咱们吃卤煮加米饭,”林海激动的说道。

“好,我这就去蒸米饭!幸好家里吃饭的人多,家里的锅也多。

要是换做了别的人家,光是占了那么多锅都没法做饭了。”巧儿捂着嘴偷偷直笑。